ZB-80L斩拌机、高速斩拌机、千页豆腐斩拌机
详细描述
特点
采用变频技术，刀速调整范围大，具有**节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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片、诸城斩拌机】调速斩拌机、变片斩拌机、【电话：15653410090刘小姐QQ：2500750260】
该机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而限度的保留了原有的色香、味
及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果
好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
该机采用了**的控制技术，安****，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，**缘耐热等级高，过载保护性能好，特
别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户自选），并通过变频对其进行适合的控制，使斩拌
机在任何刀速下都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示
表显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障
率，使维护更加快捷
斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成，整体表面光滑无**，使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，彻
底。
◇ 变频控制
◇ 变频控制
◇ 电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
◇刀尖于锅底小间距可调至1.5mm
